Пирожки «Цветик-семицветик»
Необходимые продукты:
тесто дрожжевое готовое - 500 г
вишня без косточек - 200 г
сахар - 100 г
яблоко - 1 шт.
изюм без косточек - 3 ст. ложки
орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
творог - 100 г
мед - 2 ст. ложки
груша - 1 шт.
джем фруктовый - 100 г
масло сливочное - 40 г Способ приготовления рецепта:
Для вишневой начинки вишню пересыпьте сахаром и оставьте на 1–2 часа.
Для яблочной начинки яблоко мелко нарежьте, соедините с изюмом и орехами, добавьте творог, взбитый с медом, перемешайте.
Для грушевой начинки грушу нарежьте кубиками, соедините с джемом.
Тесто разделайте на небольшие шарики, раскатайте каждый в сочень. Уложите на них приготовленные начинки, сформуйте 1 круглый пирожок и 7 овальных .
Уложите пирожки на смазанный маслом противень в виде цветка, оставьте для расстойки на 15-20 минут и выпекайте при 180°С до образования золотистой корочки.
Готовые пирожки смажьте цветной глазурью и оформите кондитерской посыпкой.
